キャベツ大量廃棄



去年は一時、一個200円を下らない、
キャベツの高い時期がしばらく続いていた。


最近、やけに安いなあ、
季節だからか、と思っていたけど、
余っているということらしい!


梅雨前に気温が低かったので、
普段は5月ごろ出荷が多い
埼玉や千葉産のものが遅れ、
その後の高温により
逆に出荷が早まったものが出て、
一気に供給過剰になってしまったという。


出荷しても赤字になってしまうから
大量に廃棄している農家の方も。


なんとせつない!
一年中、大量に生産されるのがあたりまえの仕組みの中で、
こういうことが起こりうるのだよな。
買う側の責任を思うけれど・・・
捨てるしかないのかなあ。