ちょっと湿気は気になる日取りだけれども、味噌仕込みはボウズの誕生月ということにしているので、豆の下準備をした。今年は、ひとまず、豆だけ変えてみたんだ。大手宅配のものから、たまに野菜を頼む農家さんのものに。傷がある豆も含まれているし、大きさ…
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