味わってゆっくりいただく、というのは口だけで味わうものではなく、料理だけを味わうものではなく・・・そんなこと、話すまでもないことのようだけれど、けっこう忘れているんだ。日常、外食でなく、家庭でそれをできている人がいったいどれぐらい、いるん…
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