ルクルーゼにぴっちり、マイタケ、トマト、ハクサイを重ね今回は豚モモ肉、久々にのっけて、塩をぱらぱらっと、ひとつまみふりかけリンゴ酵母を 1/4 カップぐらいか、まわし入れて蒸す。ぶくぶくよい香りがしてきたら火はとめちゃってしばらく置く。暖冬では…