2006-12-12から1日間の記事一覧

リンゴ酵母液、まずはポトフ

豚肉のほうが合いそうだな、と思ったけどなかったから鶏モモをつかった。ワインや酒入れてダシつくるところ、かわりにリンゴ酵母液で。まずは鶏モモとふつふつ。ゴロゴロっとおおぶりの野菜、ニンジン、タマネギをいれて、ふつふつ。ジャガイモとキャベツの…