2006-11-30から1日間の記事一覧
ケフィール菌のヨーグルトを食べた。ちょっと検索したら、すっかり流行ってる（？）みたいだった。ロシアの長寿命地域として知られるコーカサス地方の菌らしい。乳酸菌と酵母菌のダブル発酵効果、とか。乳脂肪っぽい感じはなく、さらっとしていて、もう酢と…
ケフィール菌のヨーグルトを食べた。ちょっと検索したら、すっかり流行ってる（？）みたいだった。ロシアの長寿命地域として知られるコーカサス地方の菌らしい。乳酸菌と酵母菌のダブル発酵効果、とか。乳脂肪っぽい感じはなく、さらっとしていて、もう酢と…
