ユズ酵母、完全に失敗。ちっともぷくぷくしないでカビもでちゃった。フタのところにだけれど。で、今日、そのユズを買ったところで、あっ、と思ったことが。種なしユズだった。関係あるかな？レーズン酵母、その勢いにグッときたのでポトフに大さじ２ほど、…
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