2006-10-24から1日間の記事一覧
冷蔵庫から９日目、炭酸はほとんど消えた。ビンのフタを開けると、あいかわらずふわっとまるい、なんともいえない良いかおり。ナシのにおいでもなく、発酵しているにおいでもない。朝の味見では、酸味が、はじめて後からきた。これまでは酸味を感じでも、は…
冷蔵庫から９日目、炭酸はほとんど消えた。ビンのフタを開けると、あいかわらずふわっとまるい、なんともいえない良いかおり。ナシのにおいでもなく、発酵しているにおいでもない。朝の味見では、酸味が、はじめて後からきた。これまでは酸味を感じでも、は…
