子のゴハンにかこつけて単品野菜の味をしみじみ確かめる日々。蒸し野菜的な料理はよくやるけど、葉ものとなると、なかなか単品で味わうことはなかった。ひさびさに宅配で届いた新鮮な小松菜、一枚ちぎって細かくきざみ、ホーローの小鍋へ。ほんのちょっと水…
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