ひさびさに定期購読しようかと思った『うかたま』、最新の４号の巻頭テーマは “ 今日はパン日和 ” 。国産小麦を入手できる通信販売のお店リストがあったのと自動パン焼き機４種の比較、情報としてウレシイ。おなじ生地で焼いたもの、写真つきで比較している…