2007-10-01から1ヶ月間の記事一覧

サトイモの皮は指でむけた

とつぜん、涼しいを通りこして寒い!煮物やゴロゴロあたたかい汁物が恋しい。秋ならではの根菜も出てきたしね。根菜、皮のついたまま料理することが当たり前になってきた。でもサトイモは・・・あの毛羽立った皮ごとは、さすがに食べられないと思っていた。…